ボチボチ、包丁を使って料理をしてみることにしました。
右手はまだ痺れているので包丁は慎重に扱わなければなりません。
野菜中心の食事を心がけ、今夜の食事は家で採れた野菜（ブロッコリーと大根と人参）を使って！大根の皮を包丁でむくのは手首が安定してないのでやりづらかったですが、なんとかできました。
・大根と豚肉の甘辛炒め
・ほうれん草、もやし、人参のナムル
・ブロッコリーともやしのサラダ
・セコガ二のお味噌汁
・ご飯
野菜はほぼ湯がくだけの簡単料理。しかも作り置きしておけるので、明日のお昼ご飯にもいただきます。
当面、簡単料理が続きそうです。
