片麻痺のあるものクッキング

お昼ご飯はあるもので。
と言っても、冷蔵庫にあるものではなく畑にあるものが主役！

入院中、収穫されず残っていた白菜から花が咲いていました。これを使わないてはない！春の味覚ですが、お店であまり売られていないでしょうね。

白菜の菜の花とブロッコリーの脇芽を収穫してきてペペロンチーノにしてみました。

野菜は食べないといけませんからね。こういうのが少しあるだけで重宝します。

しかも、ほぼ包丁も使わないので、右手が不自由でも1人分なら結構簡単にできます。